MACHADO DE ASSIS Em 1901, Machado de Assis organiza, em Laranjeiras, uma série de almoços e confraternizações que reuniriam uma seleção de intelectuais e acadêmicos. Ele mesmo batizou o grupo com o sugestivo nome de “Panelinha”, de duplo sentido, tanto pela refeição...
Há muita literatura sobre a história do Rio de Janeiro. Aqui, tentamos enxergar tudo através do estômago. Espremida entre dois morros que foram postos abaixo – o do Senado e o de Santo Antônio – a Rua do Senado sofreu, por muitos anos, as consequências dos...
ANTES DE O RIO SER RIO Quando a Baía de Guanabara era virgem de caravelas e as maiores frequentadoras de suas águas eram as baleias, os índígenas circulavam à vontade por entre ilhas, enseadas e a floresta tropical que a margeava, vivia-se a abundância das ostras....
• No Jornal do Brasil, menu do “banquete ao sr. Guilherme Ferrero no Hotel Alexandra”: Consommé, Xerez, Potage Bisque, Merveilles de Crevettes. Chateau Iquem, Garoupa á la Normande. Pommard. Chartreuse de Inhambús, Patés de Strasbourg en Gelée. Punch Plombiére....
A água doce do Rio Carioca, no século XVI, era monopólio indígena e quem tentasse abastecer seu barco sem algum escambo era recebido “calorosamente” a flechadas. O ponto em que embarcações atracavam e a recolhiam era chamado de “aguada dos marinheiros”....
