Rio de Janeiro: conservas de peixe

Rio de Janeiro: conservas de peixe

Por Cristiana Beltrão, fundadora do Instituto Bazzar para a Veja RioA verdade é que índios nunca foram bons influencers. Vibro com o sucesso das conservas de peixe espalhadas pelo Rio de Janeiro, mas me entristece notar que as únicas técnicas de conservação citadas,...
Café de Origem RJ

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Se ganharam o mundo as notas do violonista Baden Powell, gênio do instrumento nascido em Varre-Sai e eternizado em estátua na cidade do Alto Noroeste Fluminense, surgem das partituras desenhadas pelos cafezais na região as notas sensoriais marcantes que levam às...