Durou mais de 6 semanas a viagem do Madagascar, navio que carregou 300 toneladas de gelo dos EUA até o Rio de Janeiro. A novidade vinha das águas do lago Potomac, perto de Boston, e daria à cidade o melhor presente de todos os tempos: um pouco de frio.
Com os 30 graus médios do Verão, imaginem a água, vinhos e a onipresente pinga, descendo a garganta em temperatura ambiente?
Apesar de perder uns 40% da massa durante a viagem, o comércio ainda era um bom negócio para Frederic Tudor, “o Rei do Gelo”. O produto sensacional, coisa de rico, ficava em depósitos cobertos de serragem por até 5 meses, e era distribuído em blocos de 5 kg a 45 kg para tudo quanto era negócio: da conservação de peixes ao necrotério.
A carga mais valiosa do Madagascar, no entanto, era o sonho daquele que viria a ser um dos produtos mais emblemáticos do Rio de Janeiro: o sorvete.
Saudamos o Verão carioca, felizmente “on the rocks” desde 1834.
Rio de Janeiro: a chegada do gelo no Rio de Janeiro
