101 Brasileiros que Constroem o Futuro
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Noroeste demonstra cafeicultura forte no Café de Origem RJ
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Cafés especiais do Rio chegam a restaurantes de Ipanema em evento que valoriza produtores fluminenses
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Rio de Janeiro: conservas de peixe
Vibro com o sucesso das conservas de peixe espalhadas pelo Rio de Janeiro, mas me entristece notar que as únicas técnicas de conservação citadas, tanto por parte dos jornalistas quanto dos próprios chefs, têm inspiração japonesa ou nórdica.
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Café de Origem RJ
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Café de Origem RJ
Se ganharam o mundo as notas do violonista Baden Powell, gênio do instrumento nascido em Varre-Sai e eternizado em estátua na cidade do Alto Noroeste Fluminense, surgem das partituras desenhadas pelos cafezais na região as notas sensoriais marcantes que levam às xícaras a natureza de um território s
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