Na década de 1950, camarões fritos e cerveja gelada atraíam cariocas e estrangeiros à longínqua Barra da Tijuca, ainda com lagoas e manguezais preservados. Não havia ônibus, apenas uma estrada de terra que muitos enfrentavam para chegar ao Dina Bar, célebre pelos camarões ao alho e óleo servidos o ano inteiro, pelas lagostas pernambucanas, peixes cozidos e doses fartas de whisky.
Anos depois, outras casas surgiram, como o Restaurante Palhota, aberto em 1968, próximo à Praça do Ó, pioneiro ao instalar ar-condicionado central, um luxo na época. O Dina Bar, contudo, fixou na memória a imagem de um lugar simples e acolhedor, onde a viagem valia pela mesa. À beira da estrada, completando o cenário, as barracas de ostras improvisadas ofereciam frescor direto do mar, temperadas apenas com um limão. Se no Dina Bar reinavam camarões e lagostas, eram essas ostras que davam o gosto definitivo da Barra.
Rio de Janeiro: ostras, peixes e frutos do mar – a alma da Barra da Tijuca
