Porcos, floresta, mato, moinhos para fubá e mandioca.
Essa paisagem rural de Nogueira, em 1814, se mantém ainda hoje no prato, revisitada.
Um excelente porco com pamonha, crocantes de torresmo, mel de mandaçaia, caldo do assado com pimenta longa - especiaria nativa da Mata Atlântica - e uma folha de azedinha colorindo o todo, é o que aquele cenário sonhava em ser, mais de dois séculos depois.
Pintura de época, feita a partir de ingredientes nativos, no Angá, pelas mãos dos artistas Lydia Gonzalez e Bruno Sobreira.