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Frequentado, tanto por quem trabalha no bairro, como por quem cruza a cidade atrás de uma cozinha contemporânea brasileira de qualidade, o Lilia é estratégico também para quem busca as inúmeras atrações do centro histórico do Rio.
Comandado por Lucio Vieira e seu sócio Mateus Siqueira, a casa fica num lindo sobrado do século XIX, na rua do Senado. O cardápio, em constante transformação, respeita a oferta dos produtores locais, sejam carnes, aves de granja, peixes, PANCs ou legumes.
No pequeno menu a preço fixo, se pode escolher entre 3 entradas, 3 pratos principais e 3 sobremesas, sempre mirando no aproveitamento integral dos ingredientes: enquanto um filé de peixe da costa fluminense brilha nos principais, o caldo da cabeça e carcaça podem virar pirão ou rillete, no outro.
Além disso, suas icônicas ostras - populares no Rio de Janeiro colonial e imperial, dos botequins às embaixadas - vêm sempre em trio, a cada semana com um tempero diferente e podem ser regadas com algum dos vinhos orgânicos ou biodinâmicos da carta.
Aos fins de semana, a casa muda de cor, quando recebe a turma em busca das antiguidades da Feira do Lavradio ou da roda de samba, em frente ao Armazém do Senado.
O clima é informal e é importante reservar.
